葱油发面饼

1.提前一晚发面。两碗白面，桔子那么大的面肥（面引子），用温水和成软的面团，放盆里，盖盖儿，一宿就发好了。

2.第二天早上，把一小勺小苏打用水化开，揉进发好的面里。

3.把面擀成大薄饼，抹油，放盐，葱花，卷成卷。（抱歉，这步忘拍了）

4.揪成一个个中溜大的剂子，顺着面棍的方向拧劲儿。

5.立着放。

6.压扁

7.擀开

8.电饼铛放油，烙，一面金黄就翻面，直到两面金黄熟透。

9.看看色泽