豉汁蒜蓉蒸鲜鲍

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  1.鲜鲍鱼刷洗干净，勺子挖出肉，出去筋膜内脏。
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  2.打十字花刀，肉放回壳中。豉油蚝油少许调成味汁。
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  3.鲍鱼冷藏20分钟左右，旺火蒸一分钟，撒蒜蓉浇上味汁，继续蒸约7到8分钟，出锅撒香葱淋少许热油即可。

小窍门&温馨提示