苹果杏仁无花果甜汤

炎炎夏日，大家都想呆在空调房里叹空调喝清凉饮料，这样的夏天才够写意。不过，在夏日里多用瓜果做淡甜汤，也能起到降温解暑、清肺润心脾的作用。

苹果真的是很普通的水果； 但是虽然看起来普通，当中却含有很多对人体有益的成份，而且还具有可溶性，所以又有活水之称。苹果还含有人体所需要的矿物质和微量元素。它的吃法可分为生 吃和熟吃，而且功效各有不同； 生吃能起到润肠通便的作用，熟食能起到收敛止泻的作用； 是因为苹果里的果胶是两面派，生的时候可帮助肠道蠕动，帮助排便； 熟了之后它反而会令肠道有收敛的作用。

• 简单
• 煲
• 果味
• 半小时