辣椒孜然香爆鸡胗

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辣椒孜然香爆鸡胗

主料

鸡胗适量

辅料

辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗用水清洗干净
2.切成薄片，用开水抄一下
3.准备葱花姜丝
4.适量辣椒切丝
5.锅中加入适量花生油烧成7成热
6.加入葱姜辣椒爆香(照片有点照模糊了)
7.倒入抄好的鸡胗进行翻炒(炒鸡胗时要用大火进行翻炒，味道才够好)
8.加入盐、味极鲜、十三香还有孜然翻炒一下准备出锅
9.出锅加点葱花即可

分类：热菜

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