咸味饼干【海苔肉松条】

冰蓝紫羽

咸味饼干【海苔肉松条】

主料

海苔肉松条的做法步骤

1.把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
2.软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4.图为打好的样子。
5.倒入第1步准备好的面粉混合物。
6.揉成光滑的面团
7.放在案板上，擀成长方形面片。
8.用锋利的刀切成条状
9.把切好的小条排入烤盘
10.预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

小窍门&温馨提示

1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。

2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。

3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。

4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减.

分类：烘焙饼干

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