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鸡汤炖黄豆芽
魅惑儿
发布
初级
煲
咸鲜
一小时
食材明细
主料
黄豆芽
适量
家养鸡
适量
葱花
适量
姜片
适量
料酒
适量
花椒粒
适量
红枣
适量
精盐
适量
山楂皮
适量
鸡汤炖黄豆芽的做法步骤
1.
黄豆芽摘洗干净,家养鸡顿成小块,葱切成葱花,姜切片。
2.
鸡块在开水锅里汆出血水,捞出沥干水分。
3.
沙锅里加入清水。
4.
水开倒入沥干水分的鸡块。
5.
加入少许花椒粒。
6.
放入姜片、葱花。
7.
倒入料酒。
8.
加入山楂皮。
9.
加入红枣。
10.
盖上锅盖,转小火煮至汤浓,约1小时左右。
11.
倒入摘洗干净的黄豆芽。
12.
盖上锅盖,水开转小火炖10分钟。加入精盐,再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌。
13.
现舀现吃。
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