香糟五花肉丁

蓝湖

香糟五花肉丁

营养功效：五花肉不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

主料

去皮五花肉250g
去皮土豆200

辅料

香糟五花肉丁的做法步骤

1.准备好食材，净料~
2.主辅料切丁，.五花肉用香糟腌制上浆~
3.锅内入油，油温5成，倒入五花肉、土豆炸熟捞出，沥干油~
4..锅底留少许油，煸香葱、姜、蒜~
5.少许水，调入糖、醋、少许虾油，倒入主辅料翻炒均匀，即可出锅装盘~

小窍门&温馨提示

酒糟必须剁碎加入五花肉腌制

分类：热菜

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