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荔枝糯米糍
lizhengcoco
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第一次做,家人都说好吃,最难的是包果肉,家里一次性手套用完了,害我只能用两个小口袋包着手代替,那个累,还好小孩很爱吃。
普通
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
荔枝
500克
糯米粉
150克
辅料
白糖
5勺
炼乳
50ml
水
150ml
椰丝
100克
荔枝糯米糍的做法步骤
1.
成品
2.
用料大合照
3.
荔枝去壳去核
4.
拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心
5.
果肉榨汁
6.
果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状
7.
微波炉叮五分钟,中火
8.
叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了
9.
装上纸盘
10.
完成
分类:
甜品
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