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山东肉丝豆芽焖饼
弦歌知雅意
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昨天看到河南军嫂的炒饼丝,感觉和我们山东的焖饼很想象呢,不过闷出的饼应该更入味吧!在外地上学从来没吃到过焖饼,可能,兴许,只有家里有吧。。共享一下
初级
焖
孜然
十分钟
食材明细
主料
肉丝
250克
饼丝
400克
豆芽
500克
辅料
葱
5段
姜
4片
朝天椒
2个
大蒜瓣
适量
盐
30克
配料
茴香
一个
味达美
50克
孜然
20克
肉丝豆芽焖饼的做法步骤
1.
新鲜豆芽洗净控干。
2.
猪肉切丝备用。
3.
饼切丝备用。
4.
把切好的葱姜茴香辣椒和肉丝一起入锅油煎。
5.
先倒入豆芽翻炒。
6.
倒入饼丝盖上锅盖焖5分钟。
7.
入盐,味达美,蒜瓣,孜然就可以出锅了。
分类:
主食
家常菜
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