苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

主料

辅料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.原材料备齐
2.鸡蛋打散搅匀，放适量盐
3.大蒜切片备用
4.鸡蛋下锅滑熟后盛起备用
5.锅中放适量油，下大蒜爆香后放入苦瓜炒2分钟，放适量盐巴
6.再放入鸡蛋一起炒30炒完成
7.成品图

小窍门&温馨提示

滑鸡蛋要中小火哦

分类：热菜家常菜

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