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芥辣鱼皮凉拌面
海兰朵
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
鱼皮
适量
辅料
芥辣
适量
蒜
适量
姜
适量
泰式辣酱
适量
胡萝卜丝
适量
配料
醋
适量
辣椒油
适量
芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤
1.
原材料:鱼皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣酱,胡萝卜丝,醋,辣椒油。
2.
鱼皮加盐,醋腌制十分钟,洗净。
3.
蒜姜切碎,加其它调料混合在一起。
4.
加上醋混合成汁,也可以加一点点糖。
5.
洗好的鱼皮,再切小块。
6.
想了半天还是决定用热水烫一下,十秒钟。
7.
烫完的鱼皮迅速放在冰水中。
8.
鱼皮和汁拌在一起。
9.
拌好的鱼皮,放在清煮的面条中。
分类:
面条
老人
晚餐
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