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圆白菜鸡蛋面疙瘩
花鱼儿
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简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
圆白菜
240克
面粉
110克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
圆白菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、圆白菜、面粉
2.
将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4.
打成蛋液,待用。
5.
在面粉中,加适量的清水。
6.
调成面糊,待用
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
9.
接着,加入一些清水煮开。
10.
然后,用勺子舀入面糊。
11.
翻动一下,煮开。
12.
最后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
13.
加适量的盐。
14.
加适量的鸡精。
15.
调味翻匀,即成
分类:
热菜
家常菜
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