毛豆鸡丁

机器嘴

毛豆鸡丁

主料

毛豆粒300克
鸡脯1片

辅料

红椒1个

配料

毛豆鸡丁的做法步骤

1.毛豆粒洗净控干水，鸡脯肉切丁，红椒切丁，葱姜切末。
2.鸡丁用1勺黑胡椒汁适量生抽淀粉抓匀。
3.锅烧热，倒油，下鸡丁滑油后盛出。
4.锅内留底油，爆香葱姜末。
5.下毛豆红椒粒。
6.翻炒均匀后，加适量盐，可以再溜些清水。
7.下滑油后的鸡丁。

分类：热菜

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