石斛花胶炖瘦肉

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石斛花胶炖瘦肉

夏天营养汤水，石斛生津止渴，兼能清胃热，麦冬养阴生津，润肺清心，大人小朋友都很合适。

食材明细

主料

辅料

配料

盐2克

石斛花胶炖瘦肉的做法步骤

1.鸡脚去脚指，花胶用水泡四小时
2.石斛麦冬浸泡半小时
3.瘦肉和姜切片
4.所有材料放进炖锅里，炖二个小时即可。

小窍门&温馨提示

1、石斛一定要先泡开，再剪成小断。

2、花胶浸泡时最好放些酒，可以去腥味。

分类：热菜

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