小麦胚芽奶酥面包

1.牛奶和蛋液倒入面包机，分别放入糖和盐

2.再倒入高粉和小麦胚芽粉

3.面粉中间倒入酵母

4.揉到面团稍光滑时，加入玉米油

5.再揉到扩展阶段即可，能拉出较光滑的薄膜，发酵一小时，发至原来的两倍大即可

6.发好后取出，排气后分成6份

7.面团擀成椭圆形

8.翻面后，由上至下卷起

9.卷成这样就可以了，底部粘紧

10.卷好后放烤盘里盖保鲜膜中间发酵30分钟

11.发酵至原来的两倍左右大小

12.用刀划上几下，再撒上奶酥粒

13.烤箱200度预热，烤至金黄色就可以了，我多烤了几分钟，结果颜色稍微深了些，还好没有烤糊