豆沙面包小丸子

秋雁红枫

豆沙面包小丸子

宝宝喜欢吃豆沙包，常去超市买几个，心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃，今天试了一下，还不错哦，带馅的小面包，吃起来一口一个，特过瘾。宝宝也非常喜欢。

主料

辅料

豆沙面包小丸子的做法步骤

1.把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。
2.揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。
3.放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。
4.发酵至二倍半至三倍即可。
5.发好的面排气后搓成长条。
6.切成小块，和饺子大小差不多，一个10克左右。
7.揉成小圆形松弛几分钟。
8.准备好红豆馅。
9.拿一块擀成小饼。
10.放上红豆馅。
11.收口。
12.收口朝下。
13.摆入烤盘，于温暖处发酵至二倍大。
14.刷上蛋液，于烤箱中上层190度十几分钟即可。
15.凉透装起来，第二天用用早餐。

小窍门&温馨提示

做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点，发酵也不要太过，这样好吃。

分类：烘焙儿童面包朋友聚餐午餐

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