香菇炒面

• 
  1.面条入锅蒸熟
• 
  2.蒸熟的面条取出晾凉，水发香菇切丝，肉切丝，葱切末
• 
  3.净锅入油炒肉丝
• 
  4.加入香菇炒香，调少许生抽
• 
  5.炒匀
• 
  6.倒入面条，如面条拈锅，可先关火，铲掉粘锅部分，加少许油即可
• 
  7.不停翻炒，加入生抽、黑胡椒粉、葱花即可出锅
• 
  8.成品

小窍门&温馨提示