烤彩椒橄榄沙拉

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烤彩椒橄榄沙拉

可用餐前开胃，或是搭配面包，吐司等也是超级棒~

（刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值，广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。）

主料

青椒1个
红椒1个
黄椒1个
无核黑橄榄1大把
刺山柑1小把

辅料

配料

苹果醋3汤匙
盐适量
橄榄油适量
现磨黑椒粉适量

烤彩椒橄榄沙拉的做法步骤

1.准备好所需材料；
2.彩椒切瓣；
3.放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
4.橄榄、刺山柑洗一下沥干；香菜切碎；
5.小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
6.烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
7.撕去皮后切小块；
8.所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。（可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）

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