黄芪猪肝汤

欧阳yy 发布

黄芪猪肝汤

夏天肠胃犯病，喝了一星期的白粥，看到什么吃的都两眼放光。最后，还是本着营养补身的精神，给自己蒸了一碗猪肝汤。猪肝不是人见人爱的食物，但是这道汤，用黄芪煮水来代替清水，去了腥味也丰富了味道和营养。

食材明细

主料

辅料

黄芪猪肝汤的做法步骤

1.材料备好。
2.猪肝切薄片，泡一小时血水。中途多换几次清水。
3.姜片切细丝，枸杞洗净备用。
4.很重要的一步。适量黄芪放入砂锅里煮水，量多少可以随意。或者黄芪泡开水里半天。
5.泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
6.泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
7.最后，把煮好的黄芪水过滤，加入碗中。上蒸锅蒸制30到40分钟。出锅后几滴香油就好啦。

分类：汤类家常菜汤羹寒露

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页