奶酪土豆煎饼

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  1.一个削皮的大土豆
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  2.大土豆和擦擦丝的厨房用具，这种擦擦擦出来的丝是泥状的，但是又混合有些细细的丝。
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  3.平底煎锅烧热后直接在锅里擦的，没有放油也没有加任何调味品，纯土豆煎饼，快好的时候加了点麻油再煎片刻上焦色。
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  4.焦色很漂亮的纯土豆煎饼
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  5.奶酪质感的土豆煎饼
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  6.用西餐刀叉切开，餐刀上面有些像奶酪般的拉丝状，分一半给老妈吃。
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  7.加点葡萄酒醋和麻油及酿造淡酱油

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