鲜莲子炒肉

zxy20060401

鲜莲子炒肉

每到莲子下来的季节我就炒着吃或煲糖水，很清甜。

主料

辅料

配料

盐适量

鲜莲子炒肉的做法步骤

1.莲子逐个去心。
2.处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许。
3.锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香。
4.接着放入肉炒的稍微变白。
5.放入莲子大火爆炒至无生气味时加入盐炒均匀出锅。（约5分钟）
6.炒好的莲子。

小窍门&温馨提示

莲子清甜，健脾。

分类：热菜

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