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鲜莲子炒肉
zxy20060401
发布
每到莲子下来的季节我就炒着吃或煲糖水,很清甜。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鲜莲子
500克
瘦肉
150克
辅料
蒜
适量
花生油
适量
配料
盐
适量
鲜莲子炒肉的做法步骤
1.
莲子逐个去心。
2.
处理好莲子后清洗干净放在盆里备用,瘦肉切成片,蒜切碎少许。
3.
锅先烧热,倒入适量花生油,大火放入蒜爆香。
4.
接着放入肉炒的稍微变白。
5.
放入莲子大火爆炒至无生气味时加入盐炒均匀出锅。(约5分钟)
6.
炒好的莲子。
小窍门&温馨提示
莲子清甜,健脾。
分类:
热菜
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