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五花肉烧蚕豆
我瀟灑
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蚕豆,又称胡豆,佛豆,川豆,罗汉豆,一年生或二年生草本。为粮食和饲料,绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物47%~60%。营养价值丰富!
普通
烧
原味
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
蚕豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
白沙糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
五花肉烧蚕豆的做法步骤
1.
成品
2.
备好材料
3.
肉过水
4.
下料爆香
5.
炒糖色
6.
下入爆香的五花肉和蚕豆
7.
加水炖煮
8.
大火收汁
9.
香喷喷的五花肉烧蚕豆出锅了
分类:
热菜
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