凉调面筋

1.买回来的面筋一定的用水冲哦，然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。

2.黄豆芽。是为了陪菜，如果不喜欢，。可以不放的哦
把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的
然后捞起。放凉。

3.放葱姜末，。盐  味精  辣椒面    花椒粉  在上面用热油淋到上面。就OK了。

4.把  盐  味精  花椒粉   辣椒面  放在上面用热油淋在上面。然后拌好。

5.最后。一步，就是装盘。