火腿蛋炒饭

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火腿蛋炒饭

美味蛋炒饭

食材明细

主料

辅料

火腿蛋炒饭的做法步骤

1.将火腿切成小粒；
2.黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
3.葱洗净切成葱花；
4.鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；
5.将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块
6.倒入火腿丁、黄瓜丁、，同炒约2分钟；
7.放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；
8.至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

分类：主食家常菜

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