芝香糯团

池上小米

芝香糯团

花果茶是很多女生喜欢的，颜色诱人，口味酸甜，看着赏心悦目，喝着舒适开心。美丽的花果茶搭配上好吃的芝香糯团，与三两闺蜜一起，享受一段快乐的下午茶时光吧。

主料

辅料

芝香糯团的做法步骤

1.准备好材料；
2.红糖用适量开水溶解，放凉备用；
3.花果茶用开水冲泡出茶水，放凉；
4.把花果茶过滤掉渣子；
5.过滤好的花果茶倒入红糖水中，拌匀；
6.粘米粉倒入糯米粉中，拌匀；
7.往拌好的粉中一点点加入混合后的糖水；
8.把粉揉成面团；
9.面团分成等份，揉成小团子，奇妙的是团子没法揉成圆形，反倒变成陀螺状，好可爱；
10.取一碟子，底部用食用油刷过，放入揉好的团子，团子放入蒸锅中蒸约20分钟；
11.蒸好的团子放入事先炒好的芝麻里滚一下即可；
12.成品。

小窍门&温馨提示

1、糖水加入糯粉中应少量多次，以免和得太稀，不好揉成团；

2、头一次加入花果茶水制作，原打算做成酸甜口味，量没把握好，只有甜味；

3、团子应趁热开吃，凉了会变硬。

分类：小吃儿童下午茶

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