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黄金丸子(剩饭版)
练太太
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剩饭是我家每天都有的,可大家又不爱吃剩饭,蛋炒饭是我家早餐必有,可吃多了也腻啊,就想着办法变花样,消灭剩饭.........哈哈!
普通
炸
酱香
半小时
食材明细
主料
剩饭
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
酱料
适量
黄金丸子(剩饭版)的做法步骤
1.
剩饭拌上你喜欢的酱料拌匀放置十分钟。
2.
把饭揉成团,鸡蛋打成液体,面粉加水变稠面糊,面包糠装碗备好。
3.
放蛋液里滚一下,全挂上蛋液!
4.
然后放面糊里滚下全裏上面糊。再放面包糠里滚满全均匀沾上面包糠。
5.
放热油里炸至金黄硬硬的就行了。
6.
装盘.........
7.
漂亮吗,看着就有食欲吧!!!
小窍门&温馨提示
饭揉团时会粘手,请备碗凉开水在边上,打湿手掌后揉饭团就不黏手了!
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