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1.胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。切小段（太长不方便刻）。
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2.从侧面开始刻，不要刻的太深，不然刻好的花瓣容易脱落。
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3.深浅一致，（可以参照胡萝卜芯的圆圈），每个花瓣之间距离均匀。
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4.刻好后切片即可。
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5.苹果的选择，尽量颜色鲜艳的苹果。 从侧面先切一小块，做螃蟹的盖（切小一点，远离苹果核）。
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6.侧面再分一个圆片，不要切到果核，做螃蟹的两只大钳子。
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7.剩下部分切八小块月牙状，做蟹脚。
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8.切好后，先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。
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9.八片月牙状的小苹果片先摆盘，一边四片距离均等。
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10.放上蟹脚，然后盖上蟹壳。
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11.用苹果籽做蟹眼，插上眼部位置上，苹果蟹就做好了，摆上萝卜花即可。
菜谱
