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斋鱼煲
家有桐宝
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初级
煲
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
斋鱼
适量
豆豉
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
斋鱼煲的做法步骤
1.
材料:豆豉、蒜、葱。
2.
材料:斋鱼。
3.
胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。
4.
砂锅放油将蒜和姜爆香。
5.
再下入豆豉炒出香味。
6.
接着放葱段。
7.
再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)
8.
盖上盖子,小火焖8分钟。
9.
撒上葱花即可。
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