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奶香土司
Tracy_gyn
初级
烤
甜味
三小时
主料
高粉
135g
辅料
细糖
15g
鸡蛋
10g
盐
1/4小勺
黄油
12.5g
酵母
3.25ml
奶粉
6g
水
70g
奶香土司的做法步骤
1.
除黄油外的所有原料放进面包机揉15分钟
2.
加入软化的黄油揉20分钟
3.
发酵
4.
室温发酵至两倍大
5.
取出面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
6.
擀成椭圆形
7.
卷成卷
8.
放入土司盒
9.
发酵制8分满
10.
刷上鸡蛋液,入烤箱。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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