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平底锅烤肉

平底锅烤肉

新鲜的猪肉,不用任何的佐料腌制,稍微加一点点的盐来烤,利用五花肉本身的肥油慢慢煎制,直到变得焦黄,酥脆。


用脆口的生菜包上一口热腾腾的五谷米,加上喷香的烤肉,一点点青葱解腻,嗯……滋味真的妙不可言!

主料
辅料

平底锅烤肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 需要文火煎制,慢慢的把肥油熬出来,然后慢慢的煎酥,不需要放油,而且吃多了也不用怕胖。



2. 煎好的肉用剪刀切成入口的小片,方便包饭。



3. 米饭可以选择自己喜欢的,我喜欢软一点的,加上一些可以解腻的大蒜,辣椒,或者香葱,视个人口味而定。
分类: 热菜 家常菜
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