虾皮粉丝炒包菜

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  1.准备材料。
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  2.将五花肉切片用蚝油、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
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  3.炒锅中放入底油，煸炒五花肉（将肥油煸出）盛出备用。
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  4.用温水浸泡粉丝。
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  5.圆白菜切丝备用。
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  6.虾皮清洗干净备用。
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  7.炒锅中留底油小火爆香干辣椒、葱末。
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  8.放入圆白菜、炒好的五花肉一同翻炒。
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  9.放入虾皮。
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  10.最后放入泡好的粉丝加少许蚝油、盐翻炒均匀即可。

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