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深糖蜜

深糖蜜

搞了两次了,不同版本。再搞个第三版。其实,孟老师的那些糖蜜相关西点,也不知道排在什么档期,指不定是遥遥无期。时下正是冰粉凉糕当道,弄个糖蜜当红糖浆使。没准遇见个空档,见缝插针,来个糖蜜面包或是什么。。。。谁知道呢?熬上一瓶,谁爱用用呗。。。

主料
辅料

深糖蜜的做法步骤

小窍门&温馨提示

事先将黑糖用勺切成小块,有助于黑糖尽快溶化。

熬制过程中需不断搅拌,以防受热不均,出现局部糊化现象。
分类: 甜品
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