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酸菜茭白炒鸡蛋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
茭白
110克
酸菜
120克
辅料
料酒
适量
盐
适量
酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、茭白、酸菜
2.
将茭白剥壳去皮清洗一下。
3.
放在案板上切成丝,待用。
4.
将酸菜放在案板上切碎,待用。
5.
随后,将切好的茭白和酸菜搁入大碗中,打入鸡蛋。
6.
接着,加适量的料酒。
7.
加适量的盐。
8.
调味拌匀。
9.
然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
10.
出锅装盘。
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