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虾仁馅饼
羊脂仙露
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普通
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
虾
500克
烫面团
500克
葱
1棵
韭菜
500克
鸡蛋
5个
辅料
调味料
50克
虾仁馅饼的做法步骤
1.
虾去头去虾线洗净放一勺料酒抓匀备用
2.
鸡蛋炒好捣碎备用
3.
葱切碎备用
4.
韭菜切碎备用
5.
把上述备用料放入调味缸内加2勺蚝油、2勺南德麻辣鲜、1勺鸡精粉、1勺五香粉、1勺十三香、3勺麻油拌匀
6.
烫面搓条
7.
切面剂
8.
压扁
9.
擀面皮
10.
铺上一层馅儿
11.
再盖上一张面皮
12.
捏紧边缘放入预热好的电饼铛
13.
刷油,盖盖加热
14.
加热五分钟掀开盖反反面
15.
盖盖再加热5分钟
16.
盛出,放案板上凉凉
17.
切两刀四块
18.
码入盘中
19.
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