凉拌三丝

1.材料

2.土豆和胡萝卜擦成细丝

3.放凉水里漂一下

4.青线椒切丝、蒜切片

5.碗内加盐1勺、白糖1勺、香醋1勺、鸡精半勺、芝麻酱2勺、花生碎1勺、花椒粉半勺调成味汁

6.土豆丝和胡萝卜丝里倒入开水焯一下，把开水倒出控干水

7.再倒入凉水漂一下

8.沥干水

9.放入青线椒丝、蒜片

10.倒入味汁

11.拌匀