荤素凉拌菜

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荤素凉拌菜

夏天到了，吃大鱼大肉胃口不好消化，吃素营养又跟不上，这道菜满足了胃口，吃饭，喝酒，都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。

主料

辅料

蒸鱼豉油适量
山珍素菜纯素调味料半勺
大葱一小段
老姜一块

荤素凉拌菜的做法步骤

1.准备所有配料。
2.粉丝煮熟后，过凉开水。黄瓜切丝。待用。
3.炒锅放油，放肉末。
4.煸炒一会儿后，放入葱姜末。
5.葱，姜，肉末充分打散。最好小火，不要让葱，姜炒糊。
6.到入适量的蒸鱼豉油。
7.放入调味料。
8.把蒸鱼豉油，调味料烧开。关火。
9.趁热浇在粉丝和黄瓜上。

小窍门&温馨提示

粉丝，黄瓜，都可以换成胡萝卜丝，豆腐丝，粉皮等。肉末可以换成鸡丝等。

分类：凉菜

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