芒果慕斯蛋糕

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芒果慕斯蛋糕

其实计划是做彩虹蛋糕，但是突然又想做慕斯蛋糕了，结果就真的做成了！

主料

辅料

糖15克

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1.做蛋糕胚要的材料
2.蛋清，蛋黄分开，装到无水无油的碗里去
3.蛋黄
4.称好要用的低粉
5.先弄好蛋黄糊
6.蛋清分三次加入糖，打发。
7.蛋黄糊和打发的蛋清混合好
8.出炉了！
9.放凉，倒扣。最后成这样
10.把芒果肉切好
11.放进料理机
12.把果肉加入打发的淡奶油里
13.把之前的蛋糕胚切成两片，分别加入蛋糕胚-奶油-蛋糕胚-奶油-融化的QQ糖液
14.放进冰箱冰冻3-5个小时。之后脱盘
15.成功啦
16.看起来是不是很美味呢！

分类：甜品

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