抹茶小酥饼

火镀红叶

抹茶小酥饼

上个菜谱做了个 2014年巴西世界杯标志——抹茶曲奇时余下了一些边料，就随手弄成一团，做出了这个像是玛格丽特的小酥饼，并偷懒把它作为一个独立的菜谱发出，懒人就是这样练出来的：）

主料

辅料

抹茶粉3克

抹茶小酥饼的做法步骤

1.备材料
2.把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀
3.加入蛋黄继续打发冰箱冷藏30分钟以上
4.筛进低筋粉，拌均匀
5.所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上
6.把冷藏好的粉团，分别搓成丸子状
7.把饼坯放在烤盘上，每个小面团都用大拇指在上面摁一下
8.放进170度热的烤箱内，烤20分钟，饼边稍黄即可
9.出炉晾凉即可

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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