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芝麻薄脆饼
康康1818
芝麻薄脆饼用料少操作简单,经过短短几分钟的烤制,冷却后的芝麻饼香甜酥脆,过节期间不妨做来吃吃。
简单
烤
甜味
半小时
主料
面粉
20g
淀粉
10g
蛋清
80g
辅料
芝麻
40g
配料
糖
30g
玉米油
30g
芝麻薄脆饼的做法步骤
1.
准备所需用料
2.
蛋清里加糖
3.
用手动打蛋器搅打均匀
4.
加入玉米油
5.
搅拌均匀
6.
加入芝麻
7.
搅散搅匀
8.
面粉与玉米淀粉混合后筛入其中
9.
以不规则的方向切拌均匀(不要划圈搅拌),然后松弛20-30分钟
10.
将面糊挤入烤盘,(我没有裱花袋,就用小勺一点一点舀进去的,所以图形不是很圆)
11.
入提前预热的烤箱200度烤12分钟即可
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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