大头菜炒腊肉

小迷糊妈妈发布

大头菜炒腊肉

繁忙的都市生活，炎热的夏天，总让我想起小时候妈妈会在夏天必做的大头菜炒腊肉，爽口的大头菜夹杂着腊肉的咸香，不管是下饭还是吃粥都能让人胃口大增！

食材明细

主料

襄阳大头菜150克
腊肉适量

辅料

红辣椒适量

配料

大头菜炒腊肉的做法步骤

1.大头菜切丝，清水泡上约十五分钟，然后清洗数次至不太咸为止
2.腊肉切丁，红辣椒切碎，蒜切碎
3.腊肉丁下锅煸炒至微黄，加入红辣椒爆香
4.下入大头菜快速翻炒，加入少许麻油
5.盛盘

分类：热菜

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