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面包机版驴打滚
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有一天,在街上,看到人家卖驴打滚的,直流口水,馋死了,就想自己做来着,偶然间看到微博上有做的面包机版的,觉得很好,立马就试验了,超级成功,以后自己可以轻轻松松的做出好吃的驴打滚了!
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
糯米
280g
黄豆粉
适量
辅料
水
240ml
面包机版驴打滚的做法步骤
1.
黄豆用研磨机磨成粉,边筛边磨,越细越好。入不粘锅小火炒出香味放凉备用。
2.
糯米洗净(不要提前泡水)加水放入面包机年糕功能做好放至不烫手。
3.
手上沾水取适量糯米糕撒黄豆粉。
4.
卷起切片即可。
小窍门&温馨提示
糯米和水的量可根据自己需要添加。我觉得原料放面包机里有些少,量又加了50%。
分类:
烘焙
查看全部(共4步)
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