苹果酱

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  1.苹果去皮去核，在盐水中浸泡半小时左右。
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  2.切小块，放料理机中，加点水搅
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  3.倒入锅中，挤入柠檬汁
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  4.加入冰糖。
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  5.炒干。如果是要抹面包用的，可以不用炒的很干，我是要包馅用的，所以稍微干一点。
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  6.趁热装入瓶中，装满，倒扣，至完全凉透了再放入冰箱。

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