苹果酱

1.苹果去皮去核，在盐水中浸泡半小时左右。

2.切小块，放料理机中，加点水搅

3.倒入锅中，挤入柠檬汁

4.加入冰糖。

5.炒干。如果是要抹面包用的，可以不用炒的很干，我是要包馅用的，所以稍微干一点。

6.趁热装入瓶中，装满，倒扣，至完全凉透了再放入冰箱。