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陕西驴蹄子面

夏家妈妈的美食 发布
陕西驴蹄子面

“驴蹄子”是西安周边郊县的一种面食,因为是面的形状形似驴蹄子,吃上的口感筋道,有“驴”的一身倔劲儿。这个“驴蹄子”面是农村人干活回家晚了,来不及擀面的一种“偷懒的”方法,只需不到半个小时就能吃上美味的面条,方法非常简单,一学就会。

食材明细

主料

辅料

驴蹄子面的做法步骤

小窍门&温馨提示

和好的面一定要醒20分钟以上
分类: 面条 陕西菜
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