糖不甩

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  1.原料。
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  2.糯米粉里加120克水和成面团。
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  3.分割后揉圆。
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  4.水开后放入糯米圆子煮。
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  5.煮至圆子浮起就熟了。
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  6.捞入凉水中。
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  7.摊鸡蛋皮。
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  8.花生碎和蛋皮丝。
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  9.锅里放入60克水，少许姜片，40克红糖煮。
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  10.红糖水煮开后放入圆子，煮至汤汁略稠厚后即可关火。
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  11.煮好的圆子捞入碗中，浇上汤汁，撒花生碎，放入蛋皮丝即可。

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