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毛毛虫面包
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简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高粉
200克
低粉
50克
蛋
1个
糖
40克
盐
1克
黄油
25克
牛奶
140克
酵母
2.5克
辅料
果酱
适量
毛毛虫面包的做法步骤
1.
根据汉堡胚的方法做好面团。取一块,擀成椭圆形。
2.
包上果酱。
3.
卷起,到末端不卷。边缘切成这样。
4.
把切的一条一条,拉过来塞在另一边的底下,要稍微拉一下。
5.
全部塞好。
6.
放烤盘上,发酵至两倍大。抹蛋液。烤箱预热。
7.
185°,中层,18分钟。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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