荷叶炒蛋

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  1.嫩荷叶适量
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  2.将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。
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  3.将切好了的荷叶放在容器里备用。
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  4.将荷叶切碎备用
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  5.将荷叶小剁一下
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  6.把鸡蛋打入容器内，加盐打散。
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  7.将锅内到入适量的色拉油，加热。
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  8.把打散的鸡蛋倒入锅内煎之
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  9.鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。
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  10.将荷叶和鸡蛋翻炒
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  11.将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。

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