客家蛋卷

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  1.把鸡蛋煎成大张的薄饼。
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  2.鱼肉和猪肉剁成泥，放入葱末、沙茶酱、鸡精、胡椒粉、玉米粉、盐和食油拌勺
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  3.将肉泥平摊到蛋饼上卷起来。
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  4.卷起后，用保鲜膜包起来。
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  5.放锅蒸二十分钟。
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  6.切块，上桌。
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  7.

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