番茄鲫鱼汤

1.处理过的鲫鱼洗干净，滴干鱼肚子的水分，将切好的姜片塞进鱼肚子去腥。葱切段备用。

2.番茄切瓣

3.锅烧热后，放少许油，油温升高后将鱼煎至两面金黄。

4.加水，水量刚好没过鱼身，大火烧开。

5.中火煮15分钟后放番茄同煮。

6.最后加调味料，撒上葱段，盛盘！