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番茄鲫鱼汤
桐新未泯
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简单
煮
鱼香
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
400g
番茄
1个
葱
两根
姜
几片
辅料
盐
少许
味精
适量
番茄鲫鱼汤的做法步骤
1.
处理过的鲫鱼洗干净,滴干鱼肚子的水分,将切好的姜片塞进鱼肚子去腥。葱切段备用。
2.
番茄切瓣
3.
锅烧热后,放少许油,油温升高后将鱼煎至两面金黄。
4.
加水,水量刚好没过鱼身,大火烧开。
5.
中火煮15分钟后放番茄同煮。
6.
最后加调味料,撒上葱段,盛盘!
小窍门&温馨提示
怕腥的朋友可以撒一点胡椒粉:)
分类:
汤类
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