最爱色彩之彩色面条

安静之慧

最爱色彩之彩色面条

妈妈很爱吃面条，带着我家儿子也爱上了面条，但是经常吃外面的就有点不放心了，怎么办呢，咱自己动手吧，又便宜，又健康，这不就整了一台压面机回来，而且各种青菜汁的添加，孩子不爱吃青菜，现在也算是吃到了，色彩漂亮，挑动味蕾。亲，一起动手吧！

主料

面粉2000G

辅料

盐适量

配料

红苋菜汁200G
紫椰菜汁200G
菠菜汁200G
红萝卜汁200G

彩色面条的做法步骤

1.所有蔬菜清洗干净。切小块。
2.红苋菜用开水焯一下，用手搓一下，搓出色彩。
3.其他三种用料理机榨汁。
4.菜汁200G加入500G面粉和面，面和的越硬越好，最好像石头一样才好。
5.用压面机反复压几次，到光滑就可以了
6.再换到压面条的档位压出即可，成品华丽丽的出场了
7.晒干后切段，随吃随取，再也不用买面条了。
8.煮一碗试一下，好筋道，而且不会粘在一起。放20分钟后吃还是一根一根的。

小窍门&温馨提示

面团越硬越好，不够硬多压几次就会好一点，面皮要压的薄一点，这个有颜色的不耐久煮，会把颜色煮没了，一般2分钟要出锅才好。

分类：面条

查看全部(共8步)

彩色面条的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页