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盐水紫甘蓝
花り自弃﹍
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酸咸
一天
食材明细
主料
紫甘蓝
1/4个
盐
70克
凉开水
2000克
辅料
洋葱
1/6个
芹菜
1棵
泡椒
8个
花椒
适量
白酒
适量
盐水紫甘蓝的做法步骤
1.
把紫甘蓝洗净,撕成小片备用
2.
泡椒切开备用
3.
芹菜,洋葱切成小丁备用。
4.
把备好的盐,芹菜,洋葱,泡椒,花椒放一个大盆里,然后把事先凉好的开水倒里面。
5.
把紫甘蓝放在兑好的盐水里
6.
盐水要没过紫甘蓝,泡好的盐水在放点点白酒。
7.
泡了一天的紫甘蓝
小窍门&温馨提示
1紫甘蓝可以切小点更入喂,泡的时间短些。
2用这样的方法可以泡其它的蔬菜,只要不是叶类,很易出水的。
分类:
凉菜
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